विटामिन ‘सी’
विटामिन ‘सी’ कोलेजन को स्वस्थ बनाए रखता है और उसका नव-निर्माण भी करता है। यह ताप सहन नहीं कर सकता और ऑक्सीजनीकरण से भी नष्ट होता है। इसकी कमी से स्कर्वी रोग हो जाता है। इससे रक्तस्राव हो जाता है। दांतों के मसूड़े फूल जाते हैं, दांतों में खून आने लगता है, अस्थियां दुर्बल हो जाती हैं। यह त्वचा को साफ और स्वस्थ रखता है, घावों को शीघ्र भरने और अच्छे होने के लिए भी यह सहायक है। यह नासिका और कंठ की श्वास नलिकाओं की कोशिकाओं को मजबूत बनाता है, ताकि नजला-जुकाम और खांसी आदि न हो।
प्राप्ति के साधन :
यह विटामिन सबसे अधिक नीबू, आंवला, संतरा, अमरूद, अंकुरित अनाज, हरे पत्तेदार साग, सलाद के पत्ते, चुकंदर, पपीता, टमाटर, करेला, हरी मिर्च, शलगम आदि में पाया जाता है। आंवला इसका सर्वोत्तम भंडार है। इसका विटामिन ‘सी’ कभी नष्ट नहीं होता।
2 Comments
Folic Acid · October 5, 2021 at 6:33 PM
Nearly all mineral vitamin supplements are produced from chemicals rather than natural substances.
However, there’s a steady growth in the demand for natural mineral nutritional vitamin supplements.
truehealthknowledge · October 6, 2021 at 4:15 PM
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